■フランチャイズ用語集
■一覧
■あ行
安全余裕率
売上と費用が等しく、利益が0となる店の売上高の事。
アントレプレナー
フランス語で仲介人、現在では企業家という意味で使われることが多い。フランチャイズで独立し た人このこと言う。
イニシャルフィー
加盟契約締結時にフランチャイザーに支払う金額の総称の事。
居抜き店舗
内部の商品、設備、什器備品などを設置したままで売買・賃貸される店舗の事。安い初期投資で開
業できる。
インスペクター
技能・技術の指導やオーナーの業務を管理、チェックする人の事。
運営委託方式
店舗や事業所の経営・営業を人に委託する事。フランチャイズにおいては本部が社員に運営委託を
し後々その社員が独立しフランチャイズ契約を結ばせる方法の事を言う。
運転資金
家賃・従業員の給料・仕入れ資金などの流動的資金の事。
エスクロ方式
工事をする会社と富士の依頼主の間に保証を行ってくれる第三者の機関を介在させる事。
エリアフランチャイズ(＝サブ・フランチャイズ)
フランチャイザーが他の事業主にフランチャイズ権を許諾する事。
エンジェル
株式未公開のベンチャー企業に資金面などで援助する大口の個人投資家の事。
オープンアカウント
ロイヤリティや仕入れ金などの支払いをまとめて処理する仕組みの事。
オペレーション
納品、発注などの業務全般の事。
■か行
開示制度
フランチャイズ本部が加盟希望者に契約内容を明確に文章で提示しなければならないという事。
開店指導料(＝オープン指導料)
本部からくる指導員への指導援助料の事。
客単価
お客様が支払った金額の平均金額の事。
グッドウィル
フランチャイズ本社が今まで築いてきた信頼・目に見えないイメージの総称の事。
広告分担金
加盟店の売り上げアップのための広告にかかる費用で、加盟店が負担する支払金の事。
コングロマリットフランチャイズ
業務間に関係のない業務を複数手がける企業の事。様々な業態・業種への進出を図るためにフ
ラン チャイズ展開する企業の事。
■さ行
資産回転率
会社の資金を有効いに生かせているかを見る指標。「回転率（回）＝売上高（年間）÷総資産
（残 高）」
スーパーバイザー
契約や方針・指導マニュアルなどが正しく行われているかを確認する人の事。
スーパーバイジング
スーパーバイザーの行う業務の事。
損益分岐点
売り上げと経費が等しくなる点の事。固定費÷（１−変動費率）
■た行
ターンキー制度
フランチャイズ本社が投資から陳列までの一切を行った状態でオーナーに引き渡す制度の事。
テリトリー制
加盟店の競合を避けるために加盟店ごとのエリアや駅などのｚ商圏を設定する事。
店舗運営代行サービス
店舗を運営する上で必要となる業務を代行してくれるサービスの事。
ディスクロージャー
本部からの情報開示の事。
ドミナント
あえて特定の地域に集中的に加盟店を出店させる事。宣伝効果と認知度を高める事。
■は行
ベンダー
商品や原材料・その他消耗品を仕入れる業者の事。
■ま行
メガ・フランチャイジー
１つもしくは複数のフランチャイズ本部に加盟して複数の店舗を経営し、巨額の年収がある
オー ナーの事。
モデル店舗
新商品や内装などの新しいサービスを試験的に行う店舗の事。
■ら行
ロイヤリティー
特許権や著作権の使用料の事。
■A〜Z
Ａタイプ
コンビニのフランチャイズにおいて、オーナーが自分の土地か賃貸物件に資金を投じて契約を
結び 開業する事
→Cタイプ
ABC分析
商品の販売実績を数値的に分析する方法の事。
Ｃタイプ
フランチャイザーの所有する物件・賃貸物件の店舗でオーナーを募集して開業する事。
→Ａタイプ
ＦＬコスト
飲食業界の経営指標ＦＯＯＤ(食材)のＦとＬＡＢＯＲ(人件費)のＬの事。
OFF-JT
オフ・ザ・ジョブ・トレーニング、現場以外の場所で行うトレーニングの事。これが終了した
ら ＯＪＴに入る。
ＯＪＴ
オン・ザ・ジョブ・トレーニング、OFF-JT終了後に現場などでオーナーが受けるトレー
ニン グの事。
POSシステム
販売時点情報管理システムの事。フランチャイズ本部が情報をリアルタイムで見る事が出来
る。
SOHO(そーほー)
自宅や小さなオフィスでビジネスを行うこと。
